맛집/서울1 [종로 맛집] 평양냉면 맛집, 우래옥 (미쉐린 가이드 2017) 아직 본격적인 여름이 시작되지도 않았지만 요즘 30도를 육박하는 무더위가 계속되고 있습니다. 전날 과음을 한 저는 겔겔 거리다가 해장할 거리를 고민하기 시작하였습니다 날도 덥고해서 시원한 냉면 한그릇이 생각나 냉면 맛집을 폭풍 검색하다 발견한 그곳은 바로 평양냉면 맛집 "우래옥" 입니다. 찾아보니 제가 좋아하는 "미쉐린 가이드 2017" 에도 등록이 되었다고 하네요 (여기서 저는 한국의 미쉐린 가이드를 다 찾아 다녀보겠다는 결심을 합니다) (추후 줄줄히 포스팅 하도록 하겠습니다.. ㅎㅎㅎ) 우선 그전에! 평양냉면 맛집이라고 하니 평양냉면이 무엇인지 잠시 알아볼까요? 저는 미래의 냉면덕후이기 때문에 지나칠 수가 없군요. 평양냉면은 평안남도 근교에서 유래한 냉면입니다. 엣날 메밀 수제비 반죽을 국수로 뽑은 .. 2017. 5. 29. 이전 1 다음
